Пермские учёные создали безглютеновый хлеб с высоким содержанием белка
Учёные Пермского Политеха разработали рецептуры безглютенового хлеба на основе гречневой, нутовой, амарантовой, льняной и кунжутной муки. По сравнению с существующими отечественными аналога...
Читайте полный текст на сайте www.ferra.ru
В России вывели фиолетовую пшеницу с высоким содержанием белка и антиоксидантов Учёные Института цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН совместно с коллегами создали яровые гибриды твёрдой пшеницы и полбы с фиолетовыми зёрнами. Они богаты антоцианами (природными антиоксида...
Пермские ученые создали программу для диагностики болезней собак В пресс-службе Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сообщили, что ученые вуза разработали первую в России программу для диагностики заболеваний у...
Оптовые поставки из Китая с гарантией В современном мире предпринимательства качество и надежность поставок играют ключевую роль. Многие компании сталкиваются с проблемами при заказе товаров из Китая: от непредсказуемых сроков ...
Пермские ученые создали виртуальную модель клеток для прогнозирования болезней В пресс-службе Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сообщили, что ученые вуза разработали виртуальную модель эпителиальной ткани. Она поможет спр...
Диетологи назвали 12 лучших продуктов с высоким содержанием железа Железо необходимо для производства гемоглобина, который отвечает за перенос кислорода в крови. При его недостатке могут появляться слабость и постоянная усталость, а в некоторых случаях раз...
Российские учёные выявили защитную роль белка HSP70 при нейродегенерации В пресс-службе Сеченовского университета сообщили, что учёные обнаружили, что белок теплового шока HSP70 может снижать темпы гибели нейронов при нейродегенеративных заболеваниях. Результаты...
Российские учёные повысили растворимость белка из семян перца в 1,5 раза Международная команда учёных (Россия, Китай, Пакистан, Саудовская Аравия, Франция) нашла новый способ обработки семян красного перца. Белок стал растворяться в 1,5 раза лучше и легче усваив...
В России создали способствующий похудению хлеб Специалисты разработали инновационный хлеб с зеленой гречкой и овсяными отрубями, предназначенный для людей с избыточным весом и нарушениями обмена веществ, сообщили в пресс-службе «ФИЦ пит...
Всему голова. Учёные разработали специальный хлеб для российской армии В 1930-е перед этим институтом стояла задача превратить кустарное хлебопечение в индустрию, чтобы накормить огромную страну. В годы войны здесь создавали оборудование и технологии для обесп...
Ученые поставили жирную точку в вопросе: нужно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь Прогород Представьте: свежая буханка, ароматная и мягкая. А через пару дней — безжалостный кирпич, годный разве что на сухари. Знакомо? Спасти хлеб от этой печальной участи — дело чести для...
Ученые поставили жирную точку в вопросе: можно ли хранить хлеб в холодильнике - запомните раз и на всю жизнь прогород Кажется, гениальное решение: спрятать буханку от вездесущих крошек и вечной опасности засохнуть в холодную и стерильную камеру. Холодильник же сохраняет всё! Увы, с хлебом этот фок...
Большинство владельцев электромобилей — это люди с более высоким доходом и более высоким уровнем образования Совместное исследование Университета Страны Басков (EHU) и исследовательского центра BC3 показывает, что электромобили сосредоточены в домохозяйствах с высокими доходами, более высоким уров...
Ученые МГУ создали систему оценки биологического возраста В пресс-службе Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова сообщили, что ученые вуза совместно с коллегами из других стран представили транскриптомные «часы старения» п...
Учёные создали солнечный элемент без токсичных примесей Устойчивость к дефектам и КПД 10% добавляют шансов на массовое использование панелей. Ученые в Соединенных Штатах создали солнечный элемент с квантовыми точками, который имеет эффективность...
Российские учёные создали панель, снижающую шум на 30% без утяжеления Специалисты Нижегородского государственного архитектурно-строительного университета (ННГАСУ) и Института проблем машиностроения РАН разработали стальную панель толщиной 1 см с сеткой миниат...
Ученые Томска создали биоуголь для снижения выбросов В пресс-службе Томского государственного университета (ТГУ) сообщили, что ученые вуза произвели первую лабораторную партию биоугля. Материал получен из луговой травы с помощью пиролизной ус...
Учёные создали цифровое общество Agentopia из 100 агентов И предложили заменить данные для обучения моделей их собственным жизненным опытомМеждународная группа учёных под руководством специалистов Университета Фудань (Fudan University, Китай) пред...
Российские учёные создали материал, поглощающий 90% радиоизлучения В пресс-службе Томского государственного университета (ТГУ) сообщили, что учёные вуза разработали композит, способный поглощать более 90% электромагнитного излучения в диапазоне от 4 до 12 ...
Учёные США создали движущиеся реснички с памятью из полимера Управлять «нанороботом» поможет магнит и свет. Учёные из Университета штата Северная Каролина и Университета Элон (США) создали движущиеся реснички с памятью из полимера. Среди ...
Томские учёные создали ПО с ИИ для помощи в операциях на сердце В пресс-службе Томского госуниверситета систем управления и радиоэлектроники (ТУСУР) сообщили, что ученые вуза разработали программное обеспечение с искусственным интеллектом (ИИ). Оно пред...
Учёные ДГТУ создали «карточки эмоций» собак Исследователи Донского государственного технического университета (ДГТУ) и Института этнологии и антропологии РАН разработали методику оценки тревожности собак. Учёные измерили расстояние м...
Российские ученые создали катализатор из орехов для получения водорода В пресс-службе Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) сообщили, что ученые вуза совместно с коллегами из Китайского университета горного дела и технологий разработ...
Учёные создали чип, который может «слушать» без облачных сервисов Учёные из Университета Твенте совместно с IBM Research Europe и Toyota Motor Europe представили новый подход к распознаванию речи. Вместо традиционного использования облачных серверов и сло...
Российские ученые создали способ получения легкого графита В пресс-службе Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали и запатентовали новый метод получения термора...
Учёные создали технологию производства лекарств без побочных эффектов Управляя процессом совмещения молекул можно выпускать медикаменты без вреда для окружающей среды. Учёные из Гонконга, Китай, сделали новый шаг в процессе приближения к выпуску медикаментов ...
Ученые создали нейросеть, которая находит аритмию за секунды Исследователи из Института интеллектуальных кибернетических систем НИЯУ МИФИ разработали алгоритм машинного обучения, способный анализировать электрокардиограммы с точностью до 98%. Новая т...
Учёные НГТУ создали автономный генератор электричества из подземных вод Специалисты Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) разработали способ получения электроэнергии из энергии подземных вод. Устройство преобразует энергию движения по...
Ученые создали технологию, «высасывающую» 95% лития из сухой соли Разработана и запатентована безводная технология селективного растворения литияМеждународная группа инженеров из Департамента химической и биологической инженерии Университета Монаша (Мельб...
Российские ученые создали алгоритм ранней диагностики склеродермии В пресс-службе Российского национального исследовательского медицинского университета (РНИМУ) имени Н. И. Пирогова сообщили, что ученые вуза разработали новый подход к диагностике вегетатив...
Учёные создали ИИ, который создает изображения почти без энергии Генеративные инструменты на базе искусственного интеллекта (ИИ) становятся всё более востребованными для бизнеса и личного использования. Они помогают создавать картинки, писать код, состав...
Российские ученые создали умные ДНК-наноматериалы для лечения рака В Центре научной коммуникации МФТИ сообщили, что ученые разработали наноструктуры на основе ДНК, способные выполнять логические операции и выборочно воздействовать на больные клетки. Технол...
Воронежские учёные создали датчик для выявления антибиотиков в молоке Исследователи Воронежского госуниверситета (ВГУ) разработали компактный сенсор, который определяет в молоке повышенное содержание антибиотиков тетрациклиновой группы. Прибор использует люми...
Учёные СПб ФИЦ РАН создали базу данных для оценки концентрации внимания Исследователи СПб ФИЦ РАН собрали и опубликовали открытый набор данных (ЭЭГ, ЭКГ, видеозаписи) людей в состоянии сосредоточенности и рассеянности. На его основе можно создавать приложения д...
Китайские ученые создали новые батареи для электромобилей из пластика Аккумуляторы, которые используются в современных электромобилях, зависят от тяжёлых металлов — таких как кобальт и никель. Эти элементы трудно добывать, они дороги и нередко поступают...
Пензенские ученые создали приложение для оценки рентгеновских снимков В пресс-службе Минобрнауки РФ сообщили, что ученые Пензенского государственного университета (ПГУ) разработали приложение, оценивающее качество рентгеновских изображений. Разработка поможет...
Учёные создали материал с нулевым расширением для космической оптики Учёные из России и Китая впервые синтезировали материал на основе минерала содалита (CASO), который не меняет размеры и структуру в экстремально широком диапазоне температур: от –262°C до +...
Учёные МИФИ создали прототип инновационного гамма‑телескопа Учёные Института Космофизики НИЯУ МИФИ разработали действующий прототип гамма‑телескопа с повышенной чувствительностью. В планах разработчиков отправить прибор в космос для изучения гамма‑в...
Ученые ЮФУ создали нейросеть для подбора прочного бетона из отходов Сотрудники Южного федерального университета разработали программу, которая составляет «рецепты» бетона для 3D-печати зданий. Алгоритм подбирает состав с максимальным содержанием строительны...
Ученые из Белгорода создали систему управления манипулятором взглядом В пресс-службе Белгородского государственного национального исследовательского университета (НИУ «БелГУ») сообщили, что ученые вуза создали систему управления роботом-манипулятором с помощь...
Учёные создали компьютер, который работает на живых нейронах Принстонские учёные создали 3D биоэлектронный компьютер с живыми нейронамиУчёные Принстонского университета представили необычное вычислительное устройство, сочетающее живые клетки мозга и ...
Российские ученые создали устойчивый материал для рентгеновских томографов Российские ученые разработали новый люминесцентный материал на основе шестиядерного кластерного комплекса молибдена. Он способен ярко светиться под воздействием рентгеновских лучей и при эт...
Ученые из Перми создали «умный» ортез для реабилитации пальцев В пресс-службе Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сообщили, что ученые вуза разработали ортез с памятью формы для восстановления после травм па...
Российские учёные создали молекулу-шпиона для контроля качества лекарств Учёные из Сибирского федерального университета (СФУ) предложили метод для оценки пригодности белковых препаратов. Разработка основана на использовании специальной метки, способной обнаружив...
Нижегородские учёные создали приложение, определяющее биологический возраст мозга Исследователи из нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) разработали онлайн-платформу «Калькулятор когнитивного биологического возраста», которая на основе пяти коротких тестов оцен...
Ученые ДВФУ создали алгоритм повышения детализации томографов обновлением ПО Ученые Дальневосточного федерального университета предложили новый математический метод, позволяющий повысить четкость изображений томографов без замены оборудования. Ученые Приморского кра...
Учёные РФ создали препарат, одновременно убивающий и блокирующий клетки опухолей Учёные РФ, в том числе из ИБХ РАН и МГУ, и их коллеги из Швейцарии разработали новый противоопухолевый препарат с двойным действием: он убивает опухолевые клетки и одновременно сокращает кр...
Учёные из Перми создали метод прогноза ледяных закупорок в газопроводах Учёные Пермского Политеха разработали метод прогнозирования гидратных пробок в арктических газопроводах с точностью 99,5%. Проблема особенно актуальна для труб, по которым идет газ с примес...
Учёные создали искусственный нейрон с эффективностью и напряжением, близкими к биологическим Инженеры из Университета Массачусетса разработали искусственный нейрон, который по электрической активности очень близок к натуральным нейронам человеческого мозга. Этот прорыв основан на и...
Российские учёные создали биочернила для 3D-печати мяса из медуз и рыбы Исследователи Балтийского федерального университета (БФУ) имени И. Канта совместно с коллегами из Пермского политехнического университета разработали новую рецептуру биочернил для 3D-печати...
Ученые создали имплант, который поможет слепым людям видеть У незрячих пациентов наконец появилась надежда. Специалисты Медицинского колледжа Бейлор (базируется в США, штат Хьюстон) обнародовали данные свежего исследования, по ходу которого они пров...
Ученые МГУ создали нейросеть для поиска причин болезней на клеточном уровне Исследователи из МГУ, Центра Гамалеи и ФМБА разработали программу scParadise, которая автоматически определяет типы клеток и предсказывает их свойства на основе генетических данных. Инструм...
Российские учёные создали ферментную добавку для удаления 99% бактерий с овощей Учёные Казанского федерального университета и компании SPLAT Global протестировали моющее средство с ферментной добавкой. Оно удаляет с поверхности овощей, фруктов и зелени до 99% патогенны...
Ученые создали сверхтонкий фильтр для увеличения срока службы батарей Ученые Норвежского университета науки и технологий разработали сверхтонкое покрытие, которое способно продлить срок службы литий-серных батарей. Этот тип аккумуляторов считается перспективн...
Красноярские учёные создали биоразлагаемый материал из кильки и конопляных волокон Исследователи Красноярского научного центра СО РАН разработали экологичные композитные материалы на основе биополимера полигидроксиалканоата (ПГА) и растительных отходов. Для получения поли...
Сингапурские учёные создали анализатор всех болезней по капле крови Диагностика будущего: биочип с ИИ находит маркеры любых заболеваний за 20 минут по одной капле крови. Учёные из Технологического университета Наньянг в Сингапуре представили революционный б...
Учёные СПбПУ создали «шеф-повара» для подбора материалов под арктические стройки Исследователи Санкт-Петербургского политехнического университета разработали компьютерную программу, которая подбирает морозостойкие материалы для строительства и оборудования в Арктике. Ал...
Учёные создали полезный для сердца заменитель вредного пальмового масла Все мы с настороженностью относямся к пальмову маслу, маргарину, и другим добавкам в продуктах. Ведь говорят, что они вредны для человеческого организма. То холестерин повышает, то кровенос...
Учёные создали «облако в коробке»: новый шаг к пониманию погоды и климата Облака остаются для науки одной из самых сложных загадок. Как именно формируются капли, почему одни облака дают дождь, а другие нет, и как всё это влияет на климат? Чтобы ответить на эти во...
Российские ученые создали прототип устройства для лечения рака микроволнами Российские ученые разработали первый отечественный прототип комплекса для лечения опухолей с помощью микроволнового излучения без хирургического вмешательства. Устройство прошло лабораторны...
Учёные КНИТУ-КАИ создали батончик для пожарных, снижающий вред от дыма Специалисты Казанского технического университета имени Туполева разработали специальный батончик для пожарных. Продукт компенсирует энергозатраты, снижает интоксикацию от продуктов горения,...
Ученые РФ создали метод для лучшего поиска скоплений атлантической скумбрии Группа ученых из Санкт-Петербургского университета, Тихоокеанского океанологического института и компании «МОРИНФО» разработала новый способ определения мест скопления атлантической скумбри...
Учёные из Австралии создали полимер, который можно перерабатывать бесконечно Сделанный из серы и масла канолы каучуковый материал может стать основой для строительных материалов будущего. Команда учёных из Австралии с Ником Лундквистом, Джастином Чалкером создала по...
Учёные ТПУ создали алгоритм, определяющий гравитационную постоянную в 2,5 раза точнее Исследователи Томского политехнического университета (ТПУ) разработали алгоритм для расчёта гравитационной постоянной Ньютона, который оказался в 2,5 раза точнее методики международного Ком...
Российские учёные создали тест для выявления проблем в работе ИИ-моделей белков Исследователи из Института искусственного интеллекта AIRI разработали первый в мире набор тестов, оценивающих геометрическую точность генеративных ИИ-моделей, которые работают с трёхмерными...
Ученые создали аналог мозга полностью на синтетических нейронах. Как это поможет науке Полностью синтетический мозг может открыть широкие возможности для исследований человека. Впервые в истории биоинженеры разработали полностью искусственную ткань, имитирующую структуру мозг...
Китайские учёные создали цинковый аккумулятор, который проработал 5128 часов Новая система с жидкой суспензией цинка рассчитана на длительное хранение энергии от солнечных и ветровых электростанций и сохранила 81,1% ёмкости после 5500 цикловУчёные из Университета Фу...
Учёные ЮФУ создали биовдохновлённых роботов-спасателей с «тактильной памятью» и болевыми рецепторами 23 июля 2026 года стало известно о прорывной разработке учёных Южного федерального университета. Исследователи создали робототехническую систему на основе нейроморфных технологий, способную...
Ученые создали назальную вакцину, которая уничтожает сразу множество инфекций Возможно, в будущем сезонная вакцинация будет выглядеть именно так: пара капель в нос утром перед работой. Источник изображения: zmescience.com Всем нам известны грипп, ковид и еще целый бу...
Пермские разработчики запустили собственный видеохостинг Nuno Пермская студия Linkodium представила новый сервис для хранения и размещения видеоматериалов. Платформа получила название Nuno и предназначена для пользователей, которым необходимо загружат...
Учёные МАИ создали титановый сплав, который лучше поглощает удары и легче аналогов Исследователи Московского авиационного института (МАИ) разработали новый метод обработки титана, позволяющий получить монолитный материал с градиентными свойствами. Одна сторона такой детал...
Биогенератор на желатине: учёные создали экологичное устройство для выработки электричества из влажности воздуха Новое биоразлагаемое устройство генерирует электричество из атмосферной влаги, открывая путь к экологичной электронике без батарей и тяжёлых металловГруппа учёных из Лондонского университет...
Американские учёные создали нейроморфный чип, который учится в тысячу раз быстрее, чем потребляет энергии Инженеры из Калифорнийского университета в Сан-Диего 11 июня 2026 года представили нейроморфный процессор NeuroSwift-2, вдохновлённый архитектурой коры головного мозга. Чип содержит 4 милли...
Тело как стройплощадка: российские ученые создали умный гель для мгновенного ремонта кожи Представьте, что ваше тело — это огромная стройплощадка, где постоянно идет ремонт. Обычно клетки латают дыры кое-как, оставляя грубые шрамы. Но в Ярославском государственном техническом ун...
Учёные создали искусственные белковые метки NovoTags для наблюдения за молекулами внутри живых клеток Новая система позволяет точнее отслеживать белки, их взаимодействия и открывает возможности для многоканальной визуализации в клеткахИсследователи из Института дизайна белков Baker Lab, исс...
Корейские учёные создали «невидимый» электрод для носимой электроники — организм почти не считает его чужеродным Новый биоэлектрод проникает под кожу, меняет жёсткость прямо в тканях и стабильно считывает сигналы даже при поте, движении и длительном ношенииУчёные из Университета науки и технологий Пхо...
Учёные создали новый полимер, который позволит заряжать батареи быстрее и без риска возгорания Схематичное устройство литий-ионной батареи с жидким электролитом, который представляет пожарную опасность Литий-ионные батареи — основа почти всей современной портативной электроники и эле...
Китайские ученые создали «угольную батарею», которая вырабатывает электричество без сжигания топлива и выбросов CO₂ Китайские исследова